サステナブルな養殖事業の最前線で働くという選択肢
気候変動や資源枯渇の時代において、持続可能な養殖ビジネスは世界的な社会課題を解決する大きな力となりつつあります。大阪・なんばを拠点に、水産業界の新たな価値創造に挑む株式会社A.A.O passion（代表取締役：林律子）は、未経験からでもチャレンジできるサステナブルな養殖事業を推進しています。その取り組みや働きがいを詳しく解説します。
A.A.O passionの事業が目指す未来と社会的意義
A.A.O passionは「世界と未来をつなぎ、100年後の教科書に載る会社になる」というビジョンを掲げ、日本発の水産物の輸出や、地域資源を活用した新しい養殖モデルの実現に邁進しています。特に淡水で育つ「オニテナガエビ」の養殖や、地域の未利用熱エネルギーを活用した持続可能な生産モデルへの挑戦が特徴です。「魚を与えるのではなく、魚の釣り方を伝える」ことで、発展途上国への技術提供や雇用創出、タンパク質供給の循環を支えています。
どんな人が向いているのか
未経験者でも活躍できる現場ですが、養殖ビジネスでは「新しい挑戦を楽しめる人」「持続可能な社会づくりやSDGsに関心がある人」「コミュニケーション力と柔軟性を持つ人」が特に歓迎されます。現場の作業から海外展開、飲食事業や民泊との連携まで、多様なキャリアが広がっており、自分の強みや興味に合わせて成長できる環境が整っています。
未経験から身につく実践的な力
A.A.O passionの現場では、次のようなスキルが自然と身につきます。
- 養殖の基礎知識や生物管理のノウハウ
- サステナブルな生産・流通の実践力
- 地域資源を活かした事業企画・運営力
- 多文化・多国籍チームでのプロジェクト推進力
- 飲食/観光/輸出など幅広い分野の総合的なビジネス力
A.A.O passionの職場環境と多角的なチャレンジ
A.A.O passionでは、養殖場の管理だけでなく、伊勢海老だしラーメン専門店「RAMENえびの女神」や抹茶体験カフェ「MATCHA賛想庵」、民泊など、”食と地域”をつなぐ多角経営を実現しています。それぞれの現場でお客様と直に接する機会も多く、人の役に立ちたいと考えている方には絶好の活躍のフィールドです。未利用資源や規格外魚介の活用など、ビジネスと社会貢献が融合した新しいモデルにも積極的に参画できます。
応募前に知っておきたい情報とステップ
未経験からスタートしたい方も、食品や水産業の知識がある方も歓迎されています。エントリー前に公式サイト（A.A.O passion公式ウェブサイト）で会社の理念や代表メッセージに目を通し、自分なりの志望動機を整理するのがおすすめです。また、見学やインターンの受け入れが可能な場合もあるため、積極的に問い合わせてみてください。
まとめ：100年後も社会に残るビジネスを担うやりがい
持続可能な養殖ビジネスは、「日本発の技術と情熱で社会課題を解決したい」「誇れる仕事で人生を豊かにしたい」と考える方に、最適な成長と挑戦の場です。A.A.O passionでは、未来を見据えた新たな一歩を踏み出し、一人ひとりの想いが世界を変える原動力となっています。未経験からでも、”魚を与えるのではなく釣り方を伝える”という壮大なビジョンに共感できる方のご応募を心からお待ちしています。
