水産流通の最前線、その舞台裏に迫る

グローバル社会の今、日本の水産物が世界でますます注目を集めています。そんな時代に欠かせないのが、現場と海外、さらには食卓までも繋ぐ「水産流通アドバイザー」の存在です。株式会社A.A.O passionは、大阪・なんばから世界を視野に入れ、現代と未来の食卓を支え続けています。今回は、同社で活躍する水産流通アドバイザーの1日を密着取材し、そのやりがいや成長の秘訣、未経験からでも挑戦できる実践的なヒントをご紹介します。

午前──仕入れ調整とコミュニケーションが鍵

A.A.O passionのオフィスの朝は、新鮮な情報の収集から始まります。卸売市場や養殖現場からの最新情報を迅速にキャッチし、品質や在庫状況を細かくチェック。並行して、生産者や取引先とオンライン会議や電話を使ってコミュニケーションを重ねます。「産地のこだわりや課題を正しく伝えること」が、グローバルな市場で価値を守る第一歩。こうした緻密な調整力が、現場の信頼を集めています。

昼──輸出コンサルティングの現場に密着

昼からは、本格的なコンサルティング業務へ。実際のやり取りでは、海外のバイヤーとビデオ会議を通じて、商習慣や輸出規制の最新情報をきめ細かくアドバイス。日本の水産事業者からは「問い合わせが多い時こそ冷静な対応が信頼に繋がる」と評判です。現地トレンドの分析から販路拡大のサポートまで、業務範囲は多岐にわたります。用途に合わせた梱包仕様や輸出書類の作成など、細かな実務も丁寧に対応。時には海外出張もこなし、現場の空気をリアルに体験して提案に生かすことも。現場主義がA.A.O passionの流通アドバイザーの強みです。

午後──海外取引のリアルな喜びと課題

午後は、海外顧客からのフィードバックの確認や、現地とのトラブルシューティングに奔走。入荷した魚介類の品質管理や、現地語での書類対応、さらに輸出ルートにおける突発的な配送トラブルの解決も日常茶飯事です。特に、A.A.O passionでは鮮度だけでなく「ストーリーある商品づくり」にも注力。海外案件では現地パートナーと連携し、現地消費者のニーズを日本の生産現場へフィードバックすることで、双方にとって理想的な流通を目指します。ひとつひとつの積み重ねが、日本の「おいしい」を世界に届ける喜びに繋がっています。

やりがいとスキルアップ事例──「挑戦」が成長の原動力

A.A.O passionで働くアドバイザーが共通して口にするのは、「自分の提案で新しい市場が開ける喜び」です。未経験でこの業界に飛び込んだ社員でも、現場体験や先輩からの丁寧な指導で着実にキャリアが積み重なります。現場主義の同社では、実務を重ねながら貿易実務、食品流通、異文化対応力、交渉力など幅広いスキルが身につきます。また、失敗から得られる教訓や、「世界と繋がる実感」が次なる挑戦への自信へと変わる環境です。「関わる人の夢が叶う会社に」という代表・林律子氏の言葉通り、個々の成長を会社全体で支える風土が根付いています。

未経験から挑戦する人へのヒント

水産流通の現場は専門的な知識やスキルが求められる一方で、A.A.O passionでは「食への興味」「異文化への好奇心」「フットワークの軽さ」といった素質が重視されます。未経験からでも挑戦できるポイントは、日々のコミュニケーション力と柔軟な対応力、そして新しいことへ積極的に学び、前向きにチャレンジする姿勢です。日本の「おいしい」を海外に届けたいという想いがあれば、必ず道は開けます。

結論：世界と日本の「食」を未来へつなぐ仕事

株式会社A.A.O passionの水産流通アドバイザーの仕事は、ただ商品を届けるだけではありません。生産者の想いや、現地消費者の期待に寄り添い、世界の「食」の未来を形づくるダイナミックな役割です。「100年後の教科書に載る会社に」というビジョンのもと、熱意と誠意をもって自分自身も社会も成長できる環境がここにはあります。日本の水産物や食品の価値を広げたい、新しいキャリアに挑戦したい方は、ぜひA.A.O passionの舞台裏に目を向けてみてはいかがでしょうか。

詳しくは公式サイトをご覧ください：株式会社A.A.O passion